Csokis zabfalatok (Milán kedvence)
Két hete semmit nem sütöttem az idő hiánya miatt, úgyhogy már nagyon ki vagyunk éhezve mindenféle süteményre. Mivel hetek óta a kekszek körül jár az eszem (pedig nem is vagyok nagy keksz fogyasztó), és mivel Milán imádja a zabkekszeket, tegnap végre megsütöttem ezeket a csokis zabfalatokat. Annyira finom és omlós, mára nem is maradt belőle egy darab sem. Milánnak óriási kedvence lett, ki is jelentette, hogy szeretné, ha minden héten elkészíteném. Egyébként az utóbbi hónapokban nagyon válogatós a sütemények terén, de ez a keksz nagyon bejött neki. ...és tulajdonképpen az egész családnak.
Hozzávalók:
70-80 darabhoz
20 dkg sima liszt
15 dkg zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
10 dkg darált dió
10 dkg porcukor (vagy por nyírfacukor)
kb. 20 dkg vaj (vagy margarin)
1 teáskanál sütőpor
1 tojás
10 dkg étcsokoládé
A Pöttyös Otthon webáruház termékei megvásárolhatók az alábbi linkre kattintva:
Elkészítés:
- Összekeverjük a sima lisztet, a zabpehelylisztet, a darált diót, a sütőport és a porcukrot, majd elmorzsoljuk benne a vajat és hozzáadjuk a tojást is. (Készíthetjük nyugodtan robotgéppel is.) Amikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle, majd fóliába csomagolva betesszük 30 percre a hűtőbe.
- Lisztezett felületen kinyújtjuk 4-5 mm vastagra és tetszés szerinti formával vagy keksznyomdával kiszaggatjuk. (A lemaradt tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk.)
- Sütőpapíros tepsire helyezzük, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 6 percig sütjük. Világos maradjon! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)
Jó sütést!
...és egy kis fotóalbum a családomról... :)
Bocsánat, a csoki mikor kerül bele? Bele kell reszelni a tésztába? Köszönöm a választ. Üdv. Erzsike
VálaszTörlésAmikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk.
TörlésJó sütést kívánok! :)
Gabriella
Szép, boldog családod van. Az ilyennek öröm sütni, főzni. :)
VálaszTörlésKedves Évi, köszönöm szépen. :)
TörlésNagyon szép család vagytok :) A zabkeksz pedig isteni lehet, pláne, hogy házi. És ez a helikopteres étkészlet is mennyire cuki - olyan igazi kisfiús :)
VálaszTörlésAranyos vagy, köszönöm szépen a családom nevében is. :)
TörlésÖrülök, hogy tetszik a kis helikopteres készlet is, tényleg nagyon szép. Milánnak most ez lett a kedvence - nem csak a keksz. ;)
De szép képek! :-) A keksz is nagyon jól néz ki, de a kisfiad nagyon aranyos!:-)
VálaszTörlésNagyon kedves vagy Anikó, örülök, hogy benéztél hozzám. Köszönöm szépen. :)
TörlésSzia Gabi! Már sokmindent készítettem a receptjeid közül. Köszönöm! Ezt a kekszet is el szeretném készïteni. Azt szeretném kérdezni, hogy a csokit lereszeled, vagy tördeled, vagy hogyan szoktad bele rakni? Köszönettel Magdi
VálaszTörlésNagyon szép család vagytok!
Kedves Magdi!
TörlésAmikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk.
Örülök, hogy tetszenek a receptek, ízleni fog ez a keksz is.
Köszönöm szépen a családom nevében is. :)
Szép napot kívánok, Gabriella
Nagyon szépek vagytok! :)
VálaszTörlésTegnap este összeütöttem a kekszet, gyors, egyszerű és ami a lényeg, nagyon finom lett!!! Köszönöm, sűrűn fogom sütni, az biztos. :))
Szia Erika!
TörlésMilyen ügyes voltál... tegnap este 7 körül tettem ki ezt a kekszet, és már meg is sütötted? De jó, nagyon örülök, hogy Neked is ennyire ízlik. :) Köszönöm, hogy írtál.
Üdv.:
Gabriella
Nagyon édes a kisfiad, hasonlít rád. Kedves család vagytok. Árad belőletek a nyugalom és a szeretet. A süti nem csodálom, hogy a kisfiad kedvence, nagyon guszta.
VálaszTörlésNagyon szépeket és kedveseket írsz, köszönöm szépen Kriszti. :o)
TörlésDe szép kekszek!
VálaszTörlésÉs milyen szép család vagytok! Örülök, hogy láthattalak benneteket :-)
Köszönjük szépen Katalin, nagyon kedves vagy. :)
TörlésNagy szép család vagytok! A kis Milán pedig nagyon édes! :)
VálaszTörlésA keksz tudom hogy finom, mert már én is készítettem. Tetszik a kép is. :)
Nagyon finom lehet ez a keksz, guszta ! Gratulálok nagyon szép család vagytok, a kis Milán nagyon aranyos!
VálaszTörlésCsodás a családod, isteniek a receptek, imádok itt "bóklászni" nálad! További sok-sok jó receptet várok....Üdvözöllek benneteket!
VálaszTörlésCsodás a családod, isteniek a receptjeid! Imádom a blogodat, rengeteg jó ötletet találok nálad.
VálaszTörlésAranyosak vagytok, de Milán a legcukibb:-)
VálaszTörlésA kekszek is szépek!
Gyönyörű ez a gyerek, Ő is olyan vegyesfelvágott, mint a miénk. És mikor mosolyog ott már egy kisleányka is? ;-) Jah, amúgy a keksz is nagyon csábító! :-))
VálaszTörlésNagyon csinosak lettek a kekszek! A családod pedig nagyon szép! :)
VálaszTörlésDe kedvesek vagytok!! Köszönöm szépen a családom nevében is. :)
VálaszTörlés